Mad samt service har altid ligget i gryden hos os i Mad & Andet.

Helt fra de første gange man sad på køkkenbordet og ivrigt fulgte med i den daglige aftensmad. Op gennem årene i sportshallen hvor man kreerede smukke parisertoasts samt pommes frites, direkte fra frost, til de sultne gæster.

Og i al den tid tænkte vi :” Der må kunne gøres mere!! ” og det kunne der. Hvilket resulterede i at vi åbnede dørene til vores første café/restaurant m. catering i KBH i 2011. Konceptet var et modsvar på al den præfabrikerede café mad man kan få i dag. Det var med friske råvarer, hjemmesylt og kvalitet i håndværket.

I 2012 åbnede vi så en landsby kro på Frd.Berg. Igen var det med håndværk samt kvalitet og service i højsædet. Højtbelagt smørrebrød, wienerschnitzler, flæsk fra mormors støbejernspande, tyk sovs og alt det gode. Vi blev i catering branchen samtidig og har aldrig forladt den.

2012 var samtidig året hvor der gik en grillskrue løs og vi udvidede med grill og BBQ på catering delen. Og den er stadig løs skal det siges.

I 2014 solgte vi den lille kro og valgte kun at lave selskabscatering og det bringer os frem til nutiden hvor vi har udviddet med café drift.